Vino de la Tierra de Castilla
12,5% Vol
Origen:
Moralia Verdejo aprovecha todo el potencial aromático de la variedad Verdejo, que se caracteriza por sus ricos matices frutales y florales, dando como resultado un vino fresco y con cierta estructura, a pesar de que hablamos de un vino blanco.
Vinificación:
Tras la selección de las mejores uvas de Verdejo, vendimiadas a mano y de noche a menos de 10º C, se realiza una maceración con sus propias pieles a baja temperatura, fermentando posteriormente durante diez días a unos 16º C para lograr el máximo potencial de esta variedad y que desemboca en este vino aromático y fresco.
Notas de cata:
De atractivo color amarillo limón, con reflejos dorados, en nariz presenta intensos aromas florales, a hinojo y a heno, y frutales, con un marcado recuerdo a piel de melocotón y a fruta madura y con un buen fondo tropical. En boca es fresco, untuoso y con un final en el que vuelve a aparecer su intensidad frutal.
Recomendaciones:
Armoniza con todo tipo de arroces, pescados, mariscos y sushi. Se recomienda servir muy frío, entre 6 y 8º C.
| Peso | 7,5 kg |
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