MORALIA TRONCAL VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Origen: Moralia Troncal es un vino tinto de la variedad Tempranillo. Las uvas se producen en viñedos centenarios propiedad de la bodega, ubicados en el Pago Los Ineses. Se seleccionan las uvas en la propia viña en su punto óptimo de maduración y se vendimia en cajas. Es un vino elaborado y personalizado exclusivamente por nuestro enólogo usando su conocimiento, criterio y gusto personal. Vinificación: Tras un largo periodo de maceración de las uvas con sus propias pieles y la posterior fermentación alcohólica, la crianza se realiza durante doce meses en barricas…

Vino de la Tierra de Castilla 12,5% Vol Origen: Moralia Verdejo aprovecha todo el potencial aromático de la variedad Verdejo, que se caracteriza por sus ricos matices frutales y florales, dando como resultado un vino fresco y con cierta estructura, a pesar de que hablamos de un vino blanco. Vinificación: Tras la selección de las mejores uvas de Verdejo, vendimiadas a mano y de noche a menos de 10º C, se realiza una maceración con sus propias pieles a baja temperatura, fermentando posteriormente durante diez días a unos 16º C para lograr el máximo potencial de esta variedad y que…

Variedad: Moralia Tempranillo es un vino joven monovarietal que realza por completo las cualidades de esta variedad autóctona de fama internacional. Vista: De un agradable e intenso color rojo rubí, con reflejos amoratados. Aroma: En la copa presenta aromas a frutas negras y rojas del bosque y fresones, propias de la variedad, y notas sutiles a madera, tras su breve estancia en barrica de dos a tres meses. Boca: En el paladar es muy carnoso y suave, destacando de nuevo por su frutosidad y frescura. Armonización: Es idóneo para acompañar todo tipo de carnes o patés y se recomienda servirlo…