MORALIA TRONCAL
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Origen: Moralia Troncal es un vino tinto de la variedad Tempranillo. Las uvas se producen en viñedos centenarios propiedad de la bodega, ubicados en el Pago Los Ineses. Se seleccionan las uvas en la propia viña en su punto óptimo de maduración y se vendimia en cajas. Es un vino elaborado y personalizado exclusivamente por nuestro enólogo usando su conocimiento, criterio y gusto personal.
Vinificación: Tras un largo periodo de maceración de las uvas con sus propias pieles y la posterior fermentación alcohólica, la crianza se realiza durante doce meses en barricas nuevas de roble francés y es redondeado durante otros doce meses en botella.
Nota de cata: En fase visual es limpio y brillante, de color rojo picota bien cubierto y muy glicérido en la lágrima. En nariz es un vino muy concentrado, con un intenso toque a frutas negras muy maduras y una presencia destacada de notas especiadas de madera nueva con suaves tostados que se integran en la fruta. En boca es muy sabroso, equilibrado y de gran cuerpo, ganando en presencia y sabor a medida que se oxigena en la propia copa.
Recomendaciones: Apropiado para acompañar asados y carnes rojas. Por sus características es un vino con previsible buena evolución y largo recorrido en botella.
| Peso | 1,25 kg |
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